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Vianda saludable

Carne braseada con vegetales grillados

Alto en proteína Balanceado

Ideal para quienes prefieren una comida más liviana sin resignar una buena porción de proteínas.

Colita de cuadril, cebolla, zanahoria, tomate, aceite de oliva virgen, sal, pimentón dulce, orégano. Ingredientes vegetales de estación grillados: Berenjena, zucchini, calabaza, sal, aceite de oliva virgen, pimentón dulce y semillas de sésamo.

Características

Opción low carb rica en proteínas y hierro.

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$13.000
Stock semanal disponible
1
Listo en
15 min
Sin
conservantes
Ingredientes
reales
Diseñado por
nutricionistas

Información Nutricional

Por porción
Calorías 536
Proteína 58.5g
Carbohidratos 21g
Grasas 24.3g
Fibra 9.2g
Calcio 144.5 mg
Hierro 11.69 mg

* Valores aproximados. Basado en porción de 550 a 600 g.

  • Colita de cuadril
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Tomate
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Orégano
  • Berenjena
  • Zucchini
  • Calabaza
  • Pimentón dulce y semillas de sésamo

¿Cómo descongelar las viandas?

  • Las viandas vienen congeladas.

  • Se conservan en el freezer (hasta 6 meses).

  • Si las vas a consumir en los próximos 3 días, podés refrigerarlas en la heladera.

Para descongelarlas te recomendamos que lo hagas en la heladera por 8/12 hs (por ejemplo, sacarlas la noche anterior si las vas a consumir al mediodía, o a la mañana si las vas a comer a la noche).

También podés descongelar en el microondas (excepto las que vienen en bandeja de aluminio).

Importante: una vez descongeladas, no se pueden volver a congelar.

Viandas en envase de plástico

  • Horno (retirar de la bandeja): papa asada, vegetales grillados, batata asada.

  • Microondas: todas las preparaciones se pueden calentar (e incluso descongelar). Recomendamos calentarlas en un plato o recipiente apto.

  • Olla / Cacerola: carne braseada, pollo desmechado, bondiola braseada, risotto de quinoa/hongos, wok de arroz, curry de garbanzos, salteado de lentejas, guiso de lentejas/legumbres.

  • Freidora de aire: papa asada, vegetales grillados, batata asada.

Viandas en envase de aluminio

No se pueden calentar en el microondas. Lo ideal es calentarlas directamente en el horno:

  • Si están descongeladas: descongelar 8 hs antes en la heladera. Precalentar el horno y cocinar 20 minutos a 200 °C (10 minutos con tapa, 10 minutos sin tapa).

  • Si están congeladas (directo del freezer): precalentar el horno y cocinar 10 minutos a 180 °C y luego 20 minutos a 200 °C (últimos 10 minutos sin tapa).

Si no tenés horno, retirá la preparación de la bandeja de aluminio y colocala en un recipiente apto para microondas.

Preguntas frecuentes

Es colita de cuadril braseada a fuego lento con cebolla, zanahoria y tomate, la misma técnica de cocción larga que se usa en guisos y carnes para horno.

Sí, el aporte de carbohidratos es bajo (estimado en 21 g por porción), por lo que encaja bien en una alimentación baja en carbohidratos.

Sí, 58,5 g de proteína por porción lo hacen una buena opción post-entrenamiento, sobre todo si buscás resolver la comida sin cocinar justo después de la rutina.

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