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Vianda saludable

Risotto de cebada y remolacha

Vegetariano

Una propuesta distinta para incorporar nuevos sabores sin complicarse en la cocina.

Cebada, cebolla, remolacha, leche descremada, queso cremoso, queso reggianito, nuez moscada, sal y aceite de oliva virgen. asdasdasdasdasd

Características

Alto contenido de fibra para favorecer la saciedad.

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$10.200
Stock semanal disponible
1
Listo en
15 min
Sin
conservantes
Ingredientes
reales
Diseñado por
nutricionistas

Información Nutricional

Por porción
Calorías 534
Proteína 19.1g
Carbohidratos 70.7g
Grasas 19.4g
Fibra 16.9g
Calcio 532.38 mg
Hierro 3.35 mg

* Valores aproximados. Basado en porción de 550 a 600 g.

  • Cebada
  • Cebolla
  • Remolacha
  • Leche descremada
  • Queso cremoso
  • Queso reggianito
  • Nuez moscada
  • Sal y aceite de oliva virgen
  • Asdasdasdasdasd

¿Cómo descongelar las viandas?

  • Las viandas vienen congeladas.

  • Se conservan en el freezer (hasta 6 meses).

  • Si las vas a consumir en los próximos 3 días, podés refrigerarlas en la heladera.

Para descongelarlas te recomendamos que lo hagas en la heladera por 8/12 hs (por ejemplo, sacarlas la noche anterior si las vas a consumir al mediodía, o a la mañana si las vas a comer a la noche).

También podés descongelar en el microondas (excepto las que vienen en bandeja de aluminio).

Importante: una vez descongeladas, no se pueden volver a congelar.

Viandas en envase de plástico

  • Horno (retirar de la bandeja): papa asada, vegetales grillados, batata asada.

  • Microondas: todas las preparaciones se pueden calentar (e incluso descongelar). Recomendamos calentarlas en un plato o recipiente apto.

  • Olla / Cacerola: carne braseada, pollo desmechado, bondiola braseada, risotto de quinoa/hongos, wok de arroz, curry de garbanzos, salteado de lentejas, guiso de lentejas/legumbres.

  • Freidora de aire: papa asada, vegetales grillados, batata asada.

Viandas en envase de aluminio

No se pueden calentar en el microondas. Lo ideal es calentarlas directamente en el horno:

  • Si están descongeladas: descongelar 8 hs antes en la heladera. Precalentar el horno y cocinar 20 minutos a 200 °C (10 minutos con tapa, 10 minutos sin tapa).

  • Si están congeladas (directo del freezer): precalentar el horno y cocinar 10 minutos a 180 °C y luego 20 minutos a 200 °C (últimos 10 minutos sin tapa).

Si no tenés horno, retirá la preparación de la bandeja de aluminio y colocala en un recipiente apto para microondas.

Preguntas frecuentes

La cebada es un cereal integral, similar al trigo, que aporta fibra, vitaminas y minerales. Tiene una textura agradable y un sabor suave, ideal para incorporar en diferentes preparaciones.

Sí. Con un aporte estimado de 16,9 g de fibra y 19,1 g de proteína, es un plato con buen poder de saciedad, ideal para espaciar mejor las comidas.

Puede incorporarse a un plan de descenso de peso controlado: aporta 534 kcal por porción, con 19,1 g de proteína que ayudan a sostener la saciedad. Conviene ajustar el resto de las comidas del día según el objetivo calórico de cada persona.

Por la remolacha, que es el vegetal principal y le da tanto el color como buena parte del sabor dulce del plato.

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