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Vianda saludable

Risotto de quinoa & calabaza

Vegetariano

Ideal para quienes buscan una opción vegetariana completa para el almuerzo o la cena.

Quinoa, cebolla, zanahoria, zapallo anco, queso reggianito, semillas de sésamo, aceite de oliva virgen, nuez moscada, sal.

Características

Fuente de calcio, fibra y proteína vegetal.

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$10.200
Stock semanal disponible
1
Listo en
15 min
Sin
conservantes
Ingredientes
reales
Diseñado por
nutricionistas

Información Nutricional

Por porción
Calorías 550
Proteína 19.3g
Carbohidratos 67.4g
Grasas 22.5g
Fibra 13.3g
Calcio 543.27 mg
Hierro 5.67 mg

* Valores aproximados. Basado en porción de 550 a 600 g.

  • Quinoa
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Zapallo anco
  • Queso reggianito
  • Semillas de sésamo
  • Aceite de oliva virgen
  • Nuez moscada
  • Sal

¿Cómo descongelar las viandas?

  • Las viandas vienen congeladas.

  • Se conservan en el freezer (hasta 6 meses).

  • Si las vas a consumir en los próximos 3 días, podés refrigerarlas en la heladera.

Para descongelarlas te recomendamos que lo hagas en la heladera por 8/12 hs (por ejemplo, sacarlas la noche anterior si las vas a consumir al mediodía, o a la mañana si las vas a comer a la noche).

También podés descongelar en el microondas (excepto las que vienen en bandeja de aluminio).

Importante: una vez descongeladas, no se pueden volver a congelar.

Viandas en envase de plástico

  • Horno (retirar de la bandeja): papa asada, vegetales grillados, batata asada.

  • Microondas: todas las preparaciones se pueden calentar (e incluso descongelar). Recomendamos calentarlas en un plato o recipiente apto.

  • Olla / Cacerola: carne braseada, pollo desmechado, bondiola braseada, risotto de quinoa/hongos, wok de arroz, curry de garbanzos, salteado de lentejas, guiso de lentejas/legumbres.

  • Freidora de aire: papa asada, vegetales grillados, batata asada.

Viandas en envase de aluminio

No se pueden calentar en el microondas. Lo ideal es calentarlas directamente en el horno:

  • Si están descongeladas: descongelar 8 hs antes en la heladera. Precalentar el horno y cocinar 20 minutos a 200 °C (10 minutos con tapa, 10 minutos sin tapa).

  • Si están congeladas (directo del freezer): precalentar el horno y cocinar 10 minutos a 180 °C y luego 20 minutos a 200 °C (últimos 10 minutos sin tapa).

Si no tenés horno, retirá la preparación de la bandeja de aluminio y colocala en un recipiente apto para microondas.

Preguntas frecuentes

La quinoa es un pseudocereal naturalmente rico en proteínas, fibra y minerales. Tiene un sabor suave y una textura liviana, y es muy versátil para acompañar diferentes preparaciones

La quinoa aporta proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Además, contribuye a generar saciedad y es una buena alternativa para variar las fuentes de cereales y proteínas vegetales.

Sí, risotto de quinoa & calabaza es apto para vegetarianos: no contiene carne, pollo ni pescado. Sí incluye lácteos o huevo entre sus ingredientes, por lo que no es apto para veganos estrictos.

Sí, risotto de quinoa & calabaza es un plato de sabor clásico y porción abundante, pensado para gustar tanto a adultos como a los más chicos de la casa.

No. Está preparado con quinoa en lugar de arroz, combinada con calabaza para lograr una textura cremosa y un sabor suave y ligeramente dulce.

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