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Vianda saludable

Salteado de lentejas con puré mixto

Vegano

Una forma simple de incorporar legumbres en una comida lista para disfrutar en pocos minutos.

Lentejas, cebolla, zanahoria, aceite de oliva virgen, sal, pimentón dulce, comino, laurel. Ingredientes pure mixto: Papa, boniato, zapallo anco, zanahoria,aceite de oliva, sal, nuez moscada.

Características

Fibra y carbohidratos complejos en una sola porción.

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$10.600
Stock semanal disponible
1
Listo en
15 min
Sin
conservantes
Ingredientes
reales
Diseñado por
nutricionistas

Información Nutricional

Por porción
Calorías 544
Proteína 21.2g
Carbohidratos 89.4g
Grasas 11.3g
Fibra 31.5g
Calcio 178.03 mg
Hierro 5.65 mg

* Valores aproximados. Basado en porción de 550 a 600 g.

  • Lentejas
  • Cebolla
  • Zanahoria
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Comino
  • Laurel
  • Papa
  • Boniato
  • Zapallo anco
  • Aceite de oliva
  • Nuez moscada

¿Cómo descongelar las viandas?

  • Las viandas vienen congeladas.

  • Se conservan en el freezer (hasta 6 meses).

  • Si las vas a consumir en los próximos 3 días, podés refrigerarlas en la heladera.

Para descongelarlas te recomendamos que lo hagas en la heladera por 8/12 hs (por ejemplo, sacarlas la noche anterior si las vas a consumir al mediodía, o a la mañana si las vas a comer a la noche).

También podés descongelar en el microondas (excepto las que vienen en bandeja de aluminio).

Importante: una vez descongeladas, no se pueden volver a congelar.

Viandas en envase de plástico

  • Horno (retirar de la bandeja): papa asada, vegetales grillados, batata asada.

  • Microondas: todas las preparaciones se pueden calentar (e incluso descongelar). Recomendamos calentarlas en un plato o recipiente apto.

  • Olla / Cacerola: carne braseada, pollo desmechado, bondiola braseada, risotto de quinoa/hongos, wok de arroz, curry de garbanzos, salteado de lentejas, guiso de lentejas/legumbres.

  • Freidora de aire: papa asada, vegetales grillados, batata asada.

Viandas en envase de aluminio

No se pueden calentar en el microondas. Lo ideal es calentarlas directamente en el horno:

  • Si están descongeladas: descongelar 8 hs antes en la heladera. Precalentar el horno y cocinar 20 minutos a 200 °C (10 minutos con tapa, 10 minutos sin tapa).

  • Si están congeladas (directo del freezer): precalentar el horno y cocinar 10 minutos a 180 °C y luego 20 minutos a 200 °C (últimos 10 minutos sin tapa).

Si no tenés horno, retirá la preparación de la bandeja de aluminio y colocala en un recipiente apto para microondas.

Preguntas frecuentes

Son lentejas salteadas con cebolla y zanahoria, sin agregado de carne ni lácteos.

Combina papa, zapallo anco y zanahoria, por eso tiene un color y un sabor algo más dulce que un puré de papa solo.

Las lentejas son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra. Además, aportan hierro y otros minerales, y ayudan a generar saciedad.

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